Новый Год

Главное меню
Главная
Новогодняя фотосессия
Пригласить Деда Мороза
Фото и видеосъемка
Фотогалерея
Реклама на сайте
Карта сайта
Обмен ссылками
Каталог
Фототуры в Грецию
Развлечения
Новогодние афоризмы
Новогодние гадания
Новогодние стихи
Новогодние тосты
Новогодние рецепты
Новогодние анекдоты
Новогодние игры
Случайное фото
Полезно знать
Выбери свой корпоратив
Как пережить корпоратив
Как устроить незабываемый праздник
Сколько стоит заказать Сердючку
Из истории Нового Года
История Нового Года
Откуда родом Дед Мороз
Кто такой Дед Мороз
Из истории елочной игрушки
История рождественской елки
Почему мы празднуем Старый Новый Год
Из традиций Нового Года
Новый Год на Руси
Новый Год во Франции
Новый Год в Англии
Новый Год в Румынии
Полезные советы
Как выбрать елку
Как украсить елку
Где отметить НГ
Как отметить НГ
Что подарить женщине
Что подарить мужчине
Что подарить коллегам
Новости
Тигр символ 2010 годаТигр символ 2010 года
Россияне будут отдыхать на Новый год 2010, скорее всего, 10 дней подрядРоссияне будут отдыхать на Новый год 2010, скорее всего, 10 дней подряд
Россияне боятся Нового годаРоссияне боятся Нового года
Погода в Москве на Новый годПогода в Москве на Новый год
Россиянам посоветовали, что дарить на Новый годРоссиянам посоветовали, что дарить на Новый год
Главная arrow Новогодние рецепты
Новогодние рецепты
16.11.2007 г.
 Новогодние рецепты 
  
 Курица, запеченная целиком с медом и горчицей
На 4 порции: 1.5 кг целая курица, 2 ст.л. жидкого меда, 4 ст.л. зернистой горчицы, 3 апельсина, порезанных пополам, 2 ст.л. оливкового масла.
Разогреть духовку до 200 градусов. Положить курицу в форму для запекания. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи. Выдавить сок из апельсинов сверху, положив выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить. Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками. Если кожура снаружи начинает подгорать, накройте фольгой. Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут перед тем, как разрезать.

Салат с курицей и абрикосами праздничный
1,5 стакана отварного куриного мяса (лучше белого, с грудки), 500 г спелых абрикосов, зеленый салат (листья лучше большие, круглой формы), 1 яблоко, 1 ст. л. измельченных орехов, 2 ст. л. майонеза, 3 ст. л. сметаны, соль, сахар - по вкусу.
Мелко порезать мясо, абрикосы и яблоки, перемешать, заправить. Для заправки тщательно смешать сметану, майонез, по вкусу приправить сахаром и, если необходимо, солью. На большом блюде или подносе разложить зеленые салатные листья, а на них аккуратно порциями - салат, сверху посыпать орешками.

Леденцы из жженого сахара
Для изготовления этого хорошо забытого лакомства вам потребуется приблизительно в равных количествах сахарный песок и вода. Песок растворите в воде и поставьте на огонь. Когда вода начнет выкипать и образуется сироп, сделайте огонь как можно тише. Когда сироп приобретет насыщенный янтарный цвет, разом вылейте все содержимое в кастрюлю с холодной водой. Сироп страшно зашипит и превратится в большой леденец причудливой формы. Если же хочется придать леденцам определенную форму, нужно (перед тем как опускать их в холодную воду) вылить в выбранную формочку. Удобно есть такую конфету прямо на чайной ложечке (почти леденец на палочке!). Для этого разлейте горячий сироп по ложкам и опустите каждую в холодную воду.

Оранжевое настроение
750 мл шампанского, 6 апельсинов, 1,5л сухого белого вина, 200 мл апельсинового сока, 100 мл коньяка, 150г сахара, 1/2 лимона.
Апельсины очистить от кожуры и косточек, нарезать на кусочки, засыпать сахаром и залить коньяком, апельсиновым и лимонным соком и половиной имеющегося вина. Смесь выдержать 2 часа на холоде. Перед подачей на стол добавить оставшееся вино, шампанское, лед и перемешать. Разливая по бокалам, бросить в каждый 2-3 кусочка апельсина.

Чай "Амаретто"
200 мл горячего чая, 60 мл миндального ликера амаретто, холодные взбитые сливки.
В бокал положить ложку (чтобы бокал не лопнул) и налить горячий чай. Добавить амаретто, но не перемешивать. Сверху положить взбитые сливки и подавать.
 
  

 
Free template Pirat.ru. Pirates WEBStudio.